Låt mig ta med dig på en kulinarisk resa, där fransk pâtisserietradition möter svensk elegans och enkelhet.

Jag heter Justine och är utbildad konditor och chokladmakare från Frankrike, med nästan 20 års erfarenhet. Jag flyttade till Sverige efter att ha följt min man, med en stark vilja att fortsätta dela min passion och mitt hantverk.

​

Min bakgrund präglas av franskt kunnande, precision och kärlek till smak och kvalitet. I dag skapar jag skräddarsydda franska tårtor och bakverk, som tillverkas på beställning i mitt kök i Olskroken, vilket garanterar maximal färskhet, utan traditionell butik.

​

Jag erbjuder ett brett urval av klassiska franska bakverk, såsom Galette des Rois, Bûche de Noël, samt personligt anpassade tårtor. Jag är även specialiserad på macarons och handgjorda chokladpraliner, där finess, balans och njutning står i fokus.

​

Oavsett om det gäller ett privat firande, ett företagsevenemang eller ett särskilt tillfälle, är varje skapelse tänkt att vara mer än en dessert – det är en minnesvärd smakupplevelse.

Utöver mina skräddarsydda kreationer erbjuder jag konsulttjänster för företag som söker en erfaren konditor, samt bak- och konditorkurser för både företag och passionerade privatpersoner.

​

Välkommen till vår gourmétvärld,
Justine, grundare och hantverksmässig chefskonditor på Just’Bon.